内容简介:苏式叉烧肉的做法视频: 1. 准备材料:五花肉500克、蜜汁叉烧酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、蜂蜜适量、盐适量、生姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量。 2. 将五花肉洗净,切成长条状,用刀背在肉皮上反复刮几遍,使肉皮上的水分蒸发,然后在肉皮上切上几刀,以便入味。 3. 将生姜、蒜、八角、香叶切成末,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、盐,搅拌均匀,制成腌料。 4....
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