内容简介:自贡双椒鸡做法视频: 1. 准备食材:鸡腿肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。 2. 鸡腿肉切块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。 3. 青椒、红椒切块,葱、姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉油,将鸡块煎至两面金黄,捞出备用。 5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入青红椒块翻炒。 6. 加入煎好的鸡块,翻炒均匀。 7. 加入适量水...
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