内容简介:生煎小笼包的做法: 1. 准备好面团和馅料,将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄皮; 2. 将馅料包入薄皮中,捏紧口部; 3. 在平底锅中加入适量油,将包子底部放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用中火煎至底部金黄色; 4. 倒入适量水,盖上锅盖,用小火蒸5-8分钟即可。 生煎小笼包的配方: 面团:中筋面粉500克,水250克,酵母3克,盐3克,白糖10克; 馅料:猪肉馅500克,葱花适量,姜末适量...
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