评论：宁波东波肉的做法
内容简介：宁波东波肉的做法： 1. 准备材料：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶。 2. 将五花肉切成大块，放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶，煮至冰糖溶化。 4. 将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量的水，煮至水开后转小火，炖煮1-2小时，直至五花肉软烂入味。 5. 将炖好的五花肉捞出，切成厚片，码入盘中...
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