评论：柠檬炖鹅的正宗做法
内容简介：柠檬炖鹅的正宗做法 柠檬炖鹅是广东传统的名菜之一，其做法如下： 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 将姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等香料放入锅中煸炒出香味，加入鹅肉煸炒至变色。 加入料酒、酱油、冰糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到鹅肉变得软烂。 将柠檬切片，加入锅中，再炖煮10分钟左右即可。 最后根据个人口味加入适量的醋和胡椒粉即可。 这样做出来的柠檬炖鹅，鹅肉鲜嫩，汤汁酸甜可口...
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