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三色蒸蛋食譜:嫰滑技巧做法+蛋同水比例
内容简介:不少有下廚經驗的網民表示,想成功蒸蛋,蛋同水是有一個完美比例,朱千雪之所以整不熟,是因為落得太多水。其實肥媽早前曾經在TVB節目《食好D 食平D 2》教過觀眾整三色蒸蛋,話唔定朱千雪可以偷偷師。 閱讀全文 三色蒸蛋材料 雞蛋 三隻 鹹蛋黃 兩隻 皮蛋 一隻 上湯 225毫升 三色蒸蛋材料(圖片來源:TVB節目《食好D 食平D 2》電視截圖) 三色蒸蛋做法 鹹蛋黃及皮蛋切粒,放入蒸碟內。 打發雞蛋...
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