内容简介：来源：【运城日报-运城新闻网】 ◆白醋对细菌和真菌没有灭杀作用 白醋的主要成分是乙酸。虽然高浓度的乙酸具有一定的杀菌作用，但食用醋的乙酸浓度较低，杀菌作用几乎可以忽略。 ◆盐水不能消毒 高浓度的盐水能让一些微生物脱水从而抑制其繁殖，但并不能直接杀死微生物。还有一些病原体耐盐甚至喜欢盐，所以盐水不能起到消毒作用。 ◆菜板需要定期更换 菜板出现变形、刀痕密布、裂痕、发黑甚至发霉等情况，就应该更换了...
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