内容简介:食盐不仅是人类膳食中不可缺少的重要调料,也是维持人体正常生理功能不可缺少的物质之一。每100克食盐中含钠40克。每位成年人每日需要钠3~5克。食盐摄入量过高是导致高血压病的高危因素,高血压又是冠心病的危险因素之一。有相当比例的冠心病患者患有高血压,而高血压又有促进冠心病发生和发展的作用。因此,控制高血压并设法降低血压水平,对冠心病的防治具有重要意义。同时,钠也可以促进血液循环,增加心排血量...
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