内容简介:驻马店市第二人民医院 单茹 秋冬季节,餐桌上常可见到黄澄澄、金灿灿的菜品。黄色蔬果有哪些营养特点,如何科学烹饪,食用有哪些技巧呢? 一、气虚脾虚者要多食 一般认为,黄色食物的营养价值相对比较高,所谓“以黄为贵”,我们可以适当多食用。黄色食物与土地的颜色接近,所以属土。按照《内经》养生理念,饮食应该五味均衡,但黄色、甘味的食物可以作为主食多吃一些。中国人尤其是中国文化产生的源头地域中原地区人民...
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