评论：春笋鲫鱼汤 健脾祛湿热
内容简介：主要功效：健脾、祛湿热。 推荐人群：春季汤水。 材料：鲜春笋300克、鲫鱼1条、火腿3片、小塘菜3棵、生姜一大块、葱花香菜适量（3~4人量）。 烹调方法：春笋纵切、剥皮，切掉根部粗纤维部分，切薄片，用淡盐水文火煮10分钟，取出备用；小塘菜洗净、对半切开；火腿切3薄片备用；鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净，鱼身划十字，少量热油将两边略煎；之后在锅内加2000毫升水，加入春笋、姜块，武火煮沸去浮沫...
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