内容简介:最近,英国白金汉大学的副校长Terence Kealey出版了一本名为《Breakfast is a Dangerous Meal》(《早餐是危险的》)的新书。因为该作者曾是剑桥大学教授,很多人便将这本书的观点当作了权威饮食建议,引起社会热议。我们还要不要吃早餐?本期你问我答栏目就邀请科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋为您答疑解惑。 问 Kealey教授的说法靠谱吗?...
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