内容简介：问题一:煮熟的鸡肉怎么做好吃 方法/步骤 1 将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用,这时将菜心外面的皮撕掉后改刀,切成细条。 2 处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会,大概五分钟后捞出,倒入酱油,放入适当的盐,搅拌均匀。 1、鸡肉斩块后就不要沾水了,入锅之前尽量要沥干水分,因为水分多的话很容易变成烧辣子鸡而不是炒辣子鸡啦。 2、油不用太多,鸡肉本身还会出点油的。炒鸡肉的时候一定要有耐心慢慢炒...
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