内容简介：加1碗水进去，盖上盖子大火煮沸转小火焖。10 焖到水份差不多干完，打开翻炒一下，熄火，香喷喷的土豆焖鸭肉就做好了。 土豆焖鸭的做法 1 鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断 2 鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀 3 再加入 步骤 1.主料：鸭800克辅料：菜籽油50克、花椒8克、姜10克...
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