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青椒肉丝在古代竟是皇室御厨必考的一道菜? , 家常肉菜6道菜谱
内容简介:从发展的脉络上来说,来自天南地北的我们所说的同一道青椒肉丝,其实是不一样的。它既可以是小炒肉的“异端”版本,也可以理解为鱼香肉丝的“破产”版本,还可以像日本版本那样,用笋丝和甜口加以改良。从食材的搭配来说 在封建制度中央集权的时候,在位皇帝是一个人享受整个国家最顶级的资源,就光说吃的方面,整个国家的最佳山珍海味,都会被送到皇帝专用的厨房,由皇帝的专人御厨制作佳肴,这个厨师可不是一般的厨师...
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