内容简介:是由于腐烂变质。腌制泡菜时会许多常见问题,酸菜在清洗干净之后一定要沥干水份才可以腌渍,并且腌菜坛子内一定要擦干净,不可以有水份,腌泡菜的水也需要做到一定的咸度;还有一点至关重要,泡菜坛子一定要密闭好,不能透气性, 一般来说凉拌菜是不宜隔夜存放的,不然就一定要冷藏。如果冷藏条件下还出现你说的那种情况的话,那就有点可怕了,现在做食品的人胆子大得很,鬼晓得里面放了什么东东,劝楼主最好还是不买为妙! 2...
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