内容简介：朝鲜族酱牛肉 做法二，食材准备：牛腱子肉0.5kg，尖辣椒1kg，老抽1炒勺，生抽1炒勺，盐2饭勺；牛腱子肉洗净，沥干水分，切块， 肉中带筋，筋多为好，小牛的键子最好。小牛建子切块汤锅煮水，放入切好的牛肉，凉水下锅 材料 干辣椒1把或新鲜辣椒500g 大蒜1-2头 鹌鹑蛋1000g 海鲜酱油 植物油 牛腱子（自己喜欢的部位）1000g 汤底：白萝卜半颗、胡萝卜半颗、大蒜（去掉外皮）1头、大葱1棵...
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