内容简介：虾仁是非常营养丰富的食材之一，含有大量的蛋白质和微量元素，非常适合人们的日常需求。下面为大家介绍几种家常菜式的清炒虾仁的做法。清炒虾仁：将虾仁宰洗干净，在碗中加入水淀粉拌匀后，加入盐、鸡精搅匀。热锅凉油，油 做法：1、大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线;2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味;3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用;4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉...
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