内容简介：2. 家常豆腐：豆腐切成小块，猪肉切成小丁，葱姜切成末备用，热锅凉油，加入葱姜末炒香，再加入猪肉炒熟，放入豆腐炖10分钟，加入盐、鸡精、生抽、水淀粉烧开即可。3. 糖醋鲤鱼：将鲤鱼洗净，切成小块，打入鸡蛋液，裹上 家常菜谱：红烧肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、清蒸鲈鱼。一、红烧肉红烧肉是一道非常经典的中国菜，因其色泽红亮、口感酥软而受到很多人的喜爱。选用五花肉为佳，先将其切成方块，再用糖炒至微黄色...
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