内容简介：1、蒸羊羔肉 蒸羊羔肉，是银川兴庆的特色小吃。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。做法也不用太复杂。羊羔肉剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜，再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右即可。口感 羊肉烤串是银川的地方小吃之一，采用的是新鲜的有机羊肉，质地鲜美，口感细嫩。烤羊肉串时，会使用一些特制的烤串调料，再以炭火烤制至金黄香脆，使得羊肉表面酥脆，内部却依然保持着汁水充足的肉质...
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