内容简介:1、牛排用牙签插出小洞洞帮助入味。2、小半勺盐腌制一片牛排,正反面都要用手均匀抹匀。只要两面都有盐就行不要太多。3、黑胡椒也要正反面撒一些,盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时以上。4、把锅加热后关小火,黄油就在上面 方法如下:1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。3...
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