内容简介：用速冻虾仁做起来更省事，但如果有条件的话，还是建议直接选用新鲜虾仁，口感会更好。黄瓜去皮之后切成丁，有些人不喜欢给黄瓜去皮也没问题。把葱姜蒜全部切成细末，蒜分成两份使用。锅中烧油，油热后下入葱姜蒜炒出香味 1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀...
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