内容简介：1、韭菜摘好，放到水里泡一会，水里要放一点盐，然后清洗干净控干水分 2、将酵母放到温热的和面水中，和如面中，面要和的略微软些，然后用潮湿的屉布盖住放到温暖的地方醒发 3、肉馅用姜末、蒜末、少量酱油、盐和适量的 （10）肉、菜比例要适当，一般来说，饺子馅的肉与菜的比例以1：1或1：2为宜。羊肉饺子馅怎么做：羊肉木耳饺子馅 食材：发开的黑木耳500克，羊肉200克，葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油...
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