内容简介：北京烤鸭最好吃的当属全聚德烤鸭。全聚德烤鸭的烹饪技艺和口感都是一流的，其独特的烤制工艺和秘制调料使得烤鸭外皮酥脆、肉质鲜嫩，香气四溢。而且，全聚德烤鸭在选材上也十分讲究，只选用体重适中的北京填鸭，保证了鸭肉的质量 首先是全聚德。全聚德是北京最老牌的烤鸭店，有着300多年的历史。其烤鸭皮脆肉嫩，肉质鲜美，可以说是最正宗的北京烤鸭。不过由于名气太大，价格也较贵。其次是利群烤鸭店...
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