大家好！今天让小编来大家介绍下关于湖南有啥好吃的特产（湖南有啥好吃的特产零食）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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湖南必买的十大特产
湖南必买的十大特产有：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银豪茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华蓉潘家大辣椒、黔阳冰糖橙。
1、湖南臭豆腐
湖南臭豆腐是非常有名的，从颜色和气味看起来比较重，但吃起来却没有那么臭，经过油炸之后外酥里嫩，再配上秘制的酱料，味道非常好吃。
2、临武鸭
临武鸭是在全国都非常有名的。肉质十分细腻，有降火美容的效果。在过去的时候曾经是朝廷贡品。
3、沙糖桔
沙糖桔在全国是非常有名的水果，口感清甜皮薄，肉质细嫩，没有渣，吃起来味道非常好。由于是在10月份的成熟也叫十月桔。
4、仁化银豪茶
仁化银毫茶是属于绿茶种类。汤色清亮带着兰花的香气，味道醇厚。是属于银豪茶当中的极品。
5、龙口荸荠
荸荠也叫马蹄儿，是一种潜水性的树根草本植物。吃起了口感清甜，有清热去火的效果，是湖南当地非常有名的特产。
6、醴陵黄菜
这是一种在湖南非常有名的蔬菜，从外形上看并不起眼，有些地方叫大青菜，听起来味道微微有些发涩，一般当地人会把菜头吃掉叶子喂鱼。
7、华容大湖胖头鱼
这种鱼的头非常大占身体的1/3，可以用来做泡椒鱼头。鱼的营养价值非常丰富，吃起来口感细嫩，味道非常好。
8、汝城香菇
汝城香菇的味道非常好，肉质肥嫩，口感鲜美，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，矿物质，还有很高的药用价值。
9、华蓉潘家大辣椒
华蓉潘家辣椒是湖南华容特有的辣椒品种，吃起来味道非常香甜，从1982年就开始种植，已经有几十年的种植经验。
10、黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙是湖南郴州市永兴县的特产水果，也是中国十大名橙之一。它具有果形近球圆形，色泽鲜艳，果肉脆甜多汁。永兴县地势高，光照充足，热量丰富，土壤肥沃，非常适合冰糖橙的生长。所产的冰糖橙外观色泽鲜艳，果肉脆甜多汁。
湖南特产食品有哪些可带走的湖南特产食品有哪些
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湖南特产食品有哪些可带走的
一、湖南能够带走的特产有：长沙臭豆腐、糖油粑粑、湖南腊肉、常德酱板鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，外表看起来黑黑的，表皮焦焦的，内部却嫩嫩的，滋味异常鲜美。
二、臭豆腐：臭豆腐由于“闻着臭吃着香”而“臭”名远扬，说到湖南就绕不开臭豆腐同样。坡子街特产局单个密封了的臭豆腐做带走的特产再适合无非了。没来长沙也能吃到长沙滋味。
3、糖油粑粑：糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制造而成，在油锅里炸至金黄，里面裹着糖浆，现场吃又烫又软。目前也推出了那种独立包装的糖油粑粑，开袋即食，异常轻易。
4、常德酱板鸭：酱板鸭也是湖南名小吃之一了，它低脂不腻，回味无限，食用轻易的特征。是风靡大江南北的一种汉族风韵名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。
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湖南十大特产(湖南十大特产水果)
众所周知，湖南的小吃是出了名的，不仅种类花样多，味道还很好，所以今天就给大家盘点下湖南十大特产。
湖南十大特产
排行榜，品牌排行榜
NO.1：臭豆腐
NO.2：常德酱板鸭
NO.3：湖南
辣椒
酱
NO.4：湖南米粉
NO.5:安化腊肉
NO.6：浏阳豆豉
NO.7：桃源大叶茶
NO.8：卤豆腐
NO.9：新宁脐橙
NO.10：糖油粑粑
NO.1：臭豆腐
臭豆腐应该算是湖南最有名的小吃了，当地人喜欢叫臭干子，它属于一道传统的湘菜，外观焦黑，闻起来有些微臭，但是又有种诱人的鲜香，令人垂涎欲滴。咬一口外酥里嫩，满口咸香，所以才有闻起来臭，吃起来香的好评。
NO.2：常德酱板鸭
都知道湖南人很爱吃辣，常德酱板鸭就以酱香浓郁、口味鲜香麻辣深受欢迎，风味独特，醇香可口，咬一口让人回味无穷。
NO.3：湖南辣椒酱
众所周知，湖南人是出了名的爱吃辣，因此对于辣椒酱他们也很有自己的研究。但不同于其他的辣椒酱的纯辣味，湖南辣椒酱中是集合了甜、辣、脆三个口味特点的，口感醇香。
NO.4：湖南米粉
做为一个能在全国各地开加盟店的牌子，湖南米粉自然也是湖南人一大特产。因它做法家常、易储存煮食的特点得以成为湖南人最喜欢的早餐之一。
NO.5：安化腊肉
湖南腊肉当中安化腊肉最为出名，肉质紧实肥而不腻，采用纯正的黑山猪肉为原材料，秘制古方烟熏制成。
NO.6：浏阳豆豉
浏阳豆豉是用小黑豆精加工而成的黑褐色或酱红色的豆豉，质软汁浓，味道鲜美，是烹饪调料中的极品。
NO.7：桃源大叶茶
桃园大叶茶以天然的大叶茶叶制成，泡出来的茶水青翠浓郁，茶叶嫩绿舒展，清香扑鼻，唇齿留香。
NO.8：卤豆腐
湖南人很爱做卤制品，其中最爱做也最爱吃的就是卤豆腐。作为一道家常菜品，几乎每天都可以在湖南人的饭桌上见到这道菜，是开胃下酒的绝佳搭档。
NO.9：新宁脐橙
新宁脐橙属于湖南新宁县一大特产，历史悠久，因色泽鲜亮、果肉细腻多汁得以成为今年来水果届的新宠。
NO.10：糖油粑粑
糖油粑粑是湖南的传统名吃，因制作简单，原料便宜而成为民间流传至今的小吃。尽管成本很低，但是制作工艺却精细讲究。新出锅的糖油粑粑颜色金黄油亮，甜而不浓，口感酥嫩。
湖南十大经典特产有什么？
湖南美食的特点就是“辣”，湖南人喜欢吃辣，并且用料广泛，品种多样，注重香辣、香鲜、软嫩的感觉，以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湖南的美食大家知道多少呢？今天为大家推荐湖南十大美食，名气大，人气高，去湖南一定要吃！
1.臭豆腐
绍兴臭豆腐可以说是历史悠久，可以追溯到清代康熙年间，康熙吃了王致和臭豆腐后诗情大发，挥毫写下“青方”两字，使得绍兴臭豆腐就此名扬天下。老豆腐用苋菜梗汁浸泡，制成的臭豆腐可蒸可炸，以炸的为主。闻臭食香，蘸点甜酱辣椒酱，更有风味。尤其是管老太太臭豆腐，早就名声在外，口味非常嫩滑。另外还有送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味，外脆内嫩，其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错。
湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来看，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳。
2.口味虾
口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。前些年兴起于长沙教育街、南门口等地，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。
主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。
口味虾是长沙的一道名菜，真的非常好吃。口味虾不仅味道鲜美而且营养价值很高，含有高蛋白能补充人体能量但是脂肪含量不高，所以即使吃了也不会长胖的。虾子外表鲜红口感香辣味浓，曾经在湖南电视台大力的宣传，引来了不少外地游客的青睐。
3.糖油粑粑
糖油粑粑，是长沙民间长盛不衰的小吃。它的主要原料是白面和蔗糖，但火候和糖的分量却要精确把握，否则会影响口味。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。热气腾腾，一心急就会烫着嘴。
长沙的糖油粑粑造价便宜，主要原料是白面和饴糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
4.辣酱板鸭
湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精制而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
酱板鸭的营养价值本身就很高，有健脾养胃之功效，可以美容养颜、活血化瘀等功效是一道美味的名菜。
吃在嘴里肉质鲜嫩、酱香美味、根本停不下来，这种酱板鸭还有那种压缩的包装，可以作为特产送人，带回去直接开袋在微波炉加热就可以直接食用了，四季皆宜。说着说着口水都要留下来了。
5.常德津市米粉
常德津市米粉是一道特色小吃，产地湖南省常德市津市。为中国三大米粉之一，在北京、广州、武汉、西安等城市已有5000家分店，其中津市牛肉粉为国家地理标志保护产品。
津市米粉是中国三大米粉之一，在北京、广州、武汉、西安等城市已有5000家分店。津市米粉历史悠久，早在清道光年间， 在津市就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，沅水、澧水流域的民众不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来津市的客人，也以能品尝到津市的正宗米粉为一大乐事。
6.剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜中一道很有名头的菜肴。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲。
这道菜在很多餐馆都有，但是做的口味却和湖南当地大厨做得相差甚远。据说这道菜的由来是清朝雍正时期，黄宗宪在出游的时候在一家农户家里吃到的，将辣椒剁碎然后放在鱼头上面，最后放到锅里面蒸，出锅之后鱼肉鲜嫩还有那种微辣的感觉，很好吃，后来经过改良之后成了湖南的一道名菜，风味独特，非常好吃，也是我最爱吃的一道菜。
7.刮凉粉
夏天的凉粉摊前，一定是排着队的，老板用刮子在雪白晶莹的凉粉墩子上，刮下细长的粉丝，再用辣椒油、醋、盐、味精拌匀，撒上花生、萝卜丁、葱花、香菜，一碗酸辣冰爽的刮凉粉就可以开动了。
长沙街头有很多诱人的小吃，臭豆腐、糖油粑粑、葱油粑粑、口味虾、唆螺等等等等，而夏天，最受欢迎的莫过于刮凉粉了，只要你冲着摊主喊一声“来碗刮凉粉！”摊主便会麻利地拿出模具，很快便刮出一条条细长白嫩而且光滑的凉粉来，装进碗里后配上红红的辣椒油、翠绿的葱花和香喷喷的花生碎，那就是夏日里最大的满足了。
8.唆螺
地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油少许，使之吐 出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒， 待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中 盖煮。食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取，螺肉即人，故名“唆（喝）螺”。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。
主料是河螺,田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞！
由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错。
9.龙脂猪血
龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃，俗称之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。
料虽简单，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾，正合长沙人的胃口；而猪血原本取自手工杀猪场那冒着热气的新鲜猪血，在家中摊主们早已将温热盐水把它们凝固好了，下到锅里，红红润润，细嫩嫩软似豆腐。大概就因为如此，有些文化的长沙人（长沙小吃重镇火宫殿的“老八董”中就有个叫叶德辉的文化人）想象那龙肝凤脂也不过这般，于是就给那猪血汤取了个好听的名“龙脂猪血”。
10.姊妹团子
姊妹团子起源于20年代初，有一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子，她们做的团子既好看又好吃，颜色瓷白，小巧玲珑，糖馅的甜香不腻，肉馅的鲜嫩可口，外面的皮糍糯柔软，姊妹团子从此出名。
本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
湖南有什么特产好吃
湖南好吃的特产有：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银毫茶、龙口荸荠、醴陵黄菜等。
1、湖南臭豆腐
湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳。
2、临武鸭
临武鸭，湖南省临武县特产，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首。
3、沙糖桔
沙糖桔，又名十月桔。原产广宁、四会一带，主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南，是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品。
4、仁化银毫茶
仁化银毫茶，属绿茶类，古称白毛茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为主，且较疏松似兰花状。
随着制茶工艺的提高，在采摘和理条提毫、烘焙工序上作了较大调整，保持芽硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色，成为“外形美观，其味极佳”的畅销名茶。仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名，是岭南茶之珍品。
5、龙口荸荠
荸荠，又名马蹄、茨瓜儿（通俗叫法）、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、荠米，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。
6、醴陵黄菜
黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系。从外形看，它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜，“菜脑壳”埋藏在土里，上面生出大大的青叶，如同烤烟叶一般，因其叶有很重的涩味，人们常吃的只是下面的菜头，菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼。
湖南介绍
湖南属于内陆省份，位于中国中南部长江中游以南，因大部分位于洞庭湖以南而得名湖南，又因湘江贯穿于全境而简称“湘”，全省面积过半为湘江流域和洞庭湖流域。相邻有六个省市即广东、江西、湖北、贵州、广西壮族自治区和重庆直辖市。
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