大家好！今天让小编来大家介绍下关于上灯圆子落灯面是什么意思（上灯圆子落灯面的说法的由来）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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江苏扬州高邮的元宵节习俗
江苏扬州高邮的元宵节习俗：正月十五元宵节，扬州一带有“上灯圆子落灯面”一说，此说是指正月十三这天晚上是上灯，上灯时要吃汤圆，正月十八晚上是落灯，落灯时要吃面条。吃汤圆象征“圆圆满满”，吃面条象征“顺顺畅畅”。
正月十五扬州人称为过小年，这就是说老扬州说的过年，直到正月十五年才真正结束。所谓的“小年”原本并不是什么“年”，而是具有其它特别意义的日子，各地过小年的日期也各不相同：老上海一些地方为腊月二十九，西北一些地方为腊月初八，全国大多数地方则为腊月二十三或二十四。当然，也有不少地方根本就没有“小年”这一说。
腊月二十四，扬州民间有送灶的习俗，这一天也开始掸尘，准备迎接新年的到来。这一天是祭灶日，又是除尘日。据《吕氏春秋》记载，我国早在在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有除陈布新的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。扬州人所谓的小年，确切的时间是正月十五。
仪征风俗
节日：
上灯圆子落灯面
正月十五元宵节，仪征一带有“上灯圆子落灯面”一说，此说是指正月十三这天晚上是上灯，上灯时要吃汤圆，正月十八晚上是落灯，落灯时要吃面条。为什么要有这一食俗呢？民众的解释是，吃汤圆象征“圆圆满满”，吃面条象征“顺顺畅畅”。
这里的“汤圆”，也就是“元宵”。现今的仪征人把实心的糯米圆子叫“元宵”，把有馅心的糯米圆子叫“汤圆”。旧时并不是这样，有馅心的也叫“元宵”，《真州竹枝词引》中说：“元宵者，搓糯米粉，包桂花卤于中而为团，所以象月圆也。”看来，是因为“象月圆也”，仪征人便把“元宵”叫成“汤圆”。吃汤圆“圆圆满满”的含义也由此而来。
吃面条是在正月十八落灯的晚上，《真州竹枝词引》也云：“十八日落灯，人家啖面，俗谓上灯圆子落灯面。亦家自为宴，以志庆。十九日拜藏影像，洗除欢乐，欢乐俗名挂乐，谚曰：家家撕挂乐，人人寻下落。士人则攻书，工人则返肆，而年事以毕。” 这一段话并没有直接解释为什么正月十八落灯要吃面条，但答案已经隐含其中：正月十八“年事以毕”，从今以后要“人人寻下落”，“士人则攻书，工人则返肆”，吃上一碗面条，是预祝人们在即将开始的生涯中，诸事都能像吃面条一样 “顺顺畅畅”。
吃汤圆也好，吃面条也罢，都是仪征人对日常生活的自我设计和自我安排。能从简单的食品形象上寻找出吉庆和祥瑞的含义，这也是仪征人的独到之处。
年节酒
正月里仪征人还有“请春酒”、“做财神会”一俗。《邗江三百呤》卷五中有“请春卮酒”一诗，诗云：“春风一到便繁华，忙整春盘异味夸。博得酡颜春色透，今年春兴在侬家。”这首诗的诗引说得更为清楚：“扬城宴会盛矣，新年灯节前后宴会亲友，名曰：春厄。”《真州竹枝词引》中也记述：“绅士宴客，曰‘请春卮’；铺家宴客，曰‘做财神会’。”卮，是古代的一种盛酒器。“请春卮酒”用现代语讲，就是新春时节请客聚宴。只不过《真州竹枝词引》里把聚宴的人分成两类，一类是绅士，一类是店家，聚宴的目的不同，形式都是一样。现今，人们不会分得这么细，“请春卮”、和“做财神会”，统统都叫做“请年节酒”。
其实，“请年节酒”是一项唐代就有的古老风俗。宋代僧人道世在《法苑珠林》中云：“唐长安风俗，每至元旦以后，递饮酒、相邀迎，号传坐酒。”（《 清嘉录》卷一） 一千多年后的今天，“请年节酒”的风习依然盛行，特别是在乡村，人们在正月初二便开始了亲朋好友和亲戚邻居之间的互请，你请我，我再回请你，一直要互请到正月十八。
“请年节酒”是新春时节的一种礼仪，同时也是民众实际生活的需要。其含义有三，一是过年期间请客，正值岁首佳期，对客人是一种特殊的尊重。二是春节期间家中备有较多的菜肴，此时请客也倍加丰盛。三是仪征自古就是商业发达的城市，仪征人与外地交往的多，在外地工作的也多，乡亲们平时难得见面，请“年节酒”是便于大家聚会。当然，现今的人家更多是借请酒之机，互通商业信息，商议生财之道，从这一意义上说，《真州竹枝词引》中把请“年节酒”说成是做“财神会”，还是很有道理的。
为什么上灯吃圆子，落灯吃面
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落灯面什么意思
正月十八“落灯”，这天吃面，取面条“长”之意。
“上灯圆子落灯面” 的习俗，《仪徽岁时记》有记载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓上灯圆子落灯面，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意顺顺畅畅，绵绵不断，健康长寿之意。
《仪徽岁时记》中有说道：“十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’。”
为了来年工作，生活的顺利，人们会以“啖面”来做个好开头，“啖面”就是吃面条，寓意顺顺利利，条条顺的意思，同时也是希望离家工作的游子能够和家永远相连在一起，能常回家看看，亦有期盼家人健康长寿，喜庆欢乐绵绵不断之意。
上灯圆子落灯面是什么意思
元宵时节,扬州又有“上灯圆子落灯面”一说。此说是指正月十三这天晚上上灯,要吃汤圆。正月十八落灯,要吃面条。
《仪徽岁时记》中有说道：“十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’。”为了来年工作，生活的顺利，人们会以“啖面”来做个好开头，“啖面”就是吃面条，寓意顺顺利利。
民俗专家王礼刚:上灯这一天我们大家要吃圆子,很小很小的圆子,在锅里用油炒,炒出来的圆子叫闹元宵。闹元宵,正月十五这一天。
以上就是小编对于上灯圆子落灯面是什么意思（上灯圆子落灯面的说法的由来）问题和相关问题的解答了，上灯圆子落灯面是什么意思（上灯圆子落灯面的说法的由来）的问题希望对你有用！
