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福建哪里小吃有名(福建哪里小吃有名的)

福建必吃的十大小吃

福建必吃的十大小吃有:肉燕、沙县扁肉、福鼎肉片、龙岩芋子包、厦门沙茶面、莆田卤面、崇武鱼卷、和平游浆豆腐、平潭咸时、漳州面煎粿等。

1、肉燕

肉燕又称太平燕,是福建福州的一道著名的特色风味小吃,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。

2、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的特色小吃,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。

3、龙岩芋子包

龙岩芋子包是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子,是福建龙岩的一种传统特色小吃之一,它有着很悠久的历史,“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”,是福建客家传统小吃。

4、厦门沙茶面

厦门沙茶面是厦门的著名传统小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。

5、莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食小吃,也是莆田家喻户晓的代表小吃,每逢结婚、聚会、过寿、接待客人等等酒席,卤面都是必不可少的一道主食。

6、崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃,不仅是闽南泉州沿海的传统名菜,也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料,且做法讲究,是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食,其煎炸时色泽金黄,香鲜可口,富有弹性,既不见鱼肉也不含腥味。

7、沙县扁肉

沙县扁肉是由馄饨演变而来的,是福建沙县传统的地方名点,是福建闻名全国的特色小吃。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异,分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。

8、和平游浆豆腐

游浆豆腐是福建邵武传统小吃,与碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝,是邵武美食一绝。

9、平潭咸时

咸时也称为咸米时,美名“时来运转”,是平潭传统风味小吃之一,对于岚岛儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌美食,也是福州著名的小吃。

10、漳州面煎粿

漳州面煎粿,又叫满煎粿,是漳州一道色香味俱全的美食小吃,是一种极具闽南特色的名小吃,也是福建著名的特色风味小吃,因为在煎制过程中面糊会“胀满”整个平底煎锅而得此名。

福建有哪些著名的小吃?

o(∩_∩)o 哈哈,我是地道的福建人,这个嘛、我最知道了。
【沙县小吃】 沙县小吃的扁肉、拌面、芋饺、蒸饺还有板鸭;
【永安小吃】永安的颌肉,馃条;
【福州小吃】福州的鱼丸,肉燕,小白丸子,芋泥,锅边(光饼很难吃的呀,根本啃不动,只有福清人才特别喜欢吃~)
【莆田小吃】莆田的西天尾扁食,江口卤面,套肠,煎馃,土笋冻,炝肉~个人强烈推荐豆浆炒,除了莆田哪儿都吃不到~
【龙岩小吃】龙岩的清汤粉、牛肉丸,牛筋丸~还有永定的泡鸭爪,长汀的豆腐干也很好吃的呀~
【南平小吃】传统特色小吃有:鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在"味中味"小吃店,可以品尝到各种传统名点。但南平街头最多的小吃店为沙县小吃,沙县是福建的一个地名,沙县小吃就是由该地方的人带来的,主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小,却是福建旅游不可不去品尝的好地方。

福建有哪些特色小吃

福建特色小吃:沙县扁肉、土冻笋、福州肉燕、福鼎肉片、厦门沙茶面、莆田卤面、崇武鱼卷、七星鱼丸、蛎饼、佛跳墙等等,福建的小吃,花样繁多,全国各地基本上都有沙县小吃。但是最正宗的福建小吃,还是福州和厦门居多。

福建有哪些特色小吃

第一种,沙县扁肉

沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃,形状类似馄饨。其皮薄馅多,晶莹通透,清香扑鼻,非常好吃。沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号,是福建最有人气的小吃之一。

第二种,土冻笋

土笋冻是福建省泉州市的一种特色传统风味小吃,其由当地特有的土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,色香味俱佳,是福建闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”

第三种,福州肉燕

福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃,属于闽菜系。肉燕又称太平燕,福州人过年及喜宴上必吃“太平燕”,有“太平”、“平安”之寓意,有“无燕不成宴,无燕不成年”之说法。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白纸,比扁肉皮还薄,其色似玉,咸香可口,韧而有劲,非常好吃。

第四种,福鼎肉片

福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食,吃得时候配上福鼎本地的米醋和辣椒,再加上些许香菜,这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,吃后让人流连忘返。福鼎肉片主要食材是精瘦肉,营养丰富。

第五种,厦门沙茶面

沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃,属于闽菜,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜微辣,有点甜。

第六种,莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,莆田有“卤面之城”的美誉。莆田卤面好吃的关键在于面筋、熬高汤和配料上。面有韧性不易糊,高汤是挑选猪骨头里最好的骨段熬制而成,配料有瘦肉、香菇,虾干,干贝,牡蛎,蛏、韭菜等等,既好吃又营养的卤面,是福建家家户户过年时必备的一道菜。

第七种,崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建泉州十大名小吃之一。其入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香。以前崇武人以海为生,顶风钻浪,时时在冒着生命危险,人们最重视的是平安顺利、圆满团聚。而鱼卷“头圆尾圆”含有祝愿美好圆满的意思,寄托人们对团圆的期望。

第八种,七星鱼丸

鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一,它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的,因为鱼丸漂浮在汤面上,如满天星斗布于空间。因此,人们把它称为“七星鱼丸”。七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,非常好吃。

第九种,蛎饼

蛎饼,又叫海蛎饼,是福建福州特色小吃,成品为圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,味荤。早餐与小米粥同吃则味道更佳。在福州的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心。

第十种,佛跳墙

佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜。相传,在一次文人聚会上,文人们吃后连连叫好,有人即席赋诗曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从此,这道菜就叫做“佛跳墙”。佛跳墙是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成。口感软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

福建旅游景点

鼓浪屿:鼓浪屿是一个宁静美丽的小岛,凭借其独特的景色,已然成为厦门名副其实的旅游名片,岛上有日光岩、菽庄花园、风琴博物馆等景点,在日光岩内,可以俯视全岛,将景色尽收眼底。

武夷山:武夷山拥有世界自然遗产和世界文化遗产双重头衔,分为武夷山自然保护区及武夷山风景名胜区,现在游客所参观的武夷山山水,是集中在崇阳西西侧到新村一带的武夷山风景名胜区。

钟鼓索道:听说,旅行就是从一个玩腻的地方,到别人玩腻的地方,那么钟鼓索道就是一个呆不腻的地方,82个吊厢,避免了长时间排队的烦恼,居高临下,即可以俯瞰植物园美景,又可以饱览鼓浪屿全景,远眺台湾三担、四担、五担,不外乎是“智观厦门”的好去处。

厦门园林植物园:厦门园林植物园是一座围绕着万石岩水库的植物园林,园内可以看到多种稀有植物景观,比如中国金钱松、日本金松、南洋杉,以及造型奇特的仙人掌等奇花异木,使之成为网红拍照地。

永定土楼:永定土楼是国家5A级景区,也被人们戏称为“中国古建筑的一朵奇葩”。它位于福建省龙岩市,是神奇的山区民居建筑,永定土楼千姿百态,历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧、种类繁多,大约分方楼圆楼两大体系,现存著名的圆楼360座,方楼4000多座,被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。

清源山:整座山最大的亮点就是位于山下的老君岩,也就是老子的雕塑,它雕刻的栩栩如生,且有千年的历史,它是我国现存最大、雕技最绝、年代最久的道教石雕造像。

厦门方特梦幻王国:园内有丛林的故事、决战金山寺、生命之光、魔法城堡等十几个大型主题项目区组成,其中丛林的故事是大型的原创魔幻舞台剧,喜爱观看舞台剧的游客千万别错过了。

太姥山:太姥山是太姥山风景名胜区的主体风景区,相传尧时老母种兰于山中,逢道士而羽化仙去,故名“太母”,后又改称“太姥”,它从下而上有玉湖庵、国兴寺、情人谷、迎仙台、葫芦洞、一片瓦、九鲤峰、摩霄峰,天门岭等游览区。

湄洲岛:从莆田市区可以坐公交车到文甲码头,再乘渡轮上岛。湄洲岛不算大,只要早点去、合理安排游览时间,就可以一日游完主要景点,岛上有妈祖祖庙、妈祖文化园、鹅尾神石园、黄金沙滩、妈祖影视城等景点,乘坐岛内公交都可以到达,很方便。

平潭岛:平潭岛北、东、南三面有长江澳、海坛湾、坛南湾三大海滨沙滩,沙质细白,海水清澈湛蓝,相互连接,背后有葱郁的防护林带,海上有岛屿岩礁,景色十分宜人。

福建有名小吃有哪些

福建有名小吃如下:

1、沙县扁肉

沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃,形状类似馄饨。其皮薄馅多,晶莹通透,清香扑鼻,非常好吃。

2、土冻笋

土笋冻是福建省泉州市的一种特色传统风味小吃,其由当地特有的土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,色香味俱佳,是福建闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

3、福州肉燕

福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃,属于闽菜系。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白纸,比扁肉皮还薄,其色似玉,咸香可口,韧而有劲,非常好吃。

4、福鼎肉片

福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食,吃得时候配上福鼎本地的米醋和辣椒,再加上些许香菜,吃后让人流连忘返。

5、厦门沙茶面

沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃,属于闽菜,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜微辣,有点甜。

福建好吃的小吃有哪些地方

福建好吃的小吃有哪些地方
福建是一个美食之都,拥有许多著名的小吃。其中鼓浪屿是个必打卡的地方,这里的小吃吸引了许多游客。这里最出名的就是兔头,它色泽红亮,鲜美可口,是著名的海味小吃。此外,椰汁糯米糍也是非常赞,外层糯米粘,里面有着浓郁的椰香味,非常好吃。
厦门的马祖_线也是很有名的小吃之一,它是一种非常受欢迎的闽南面点,口感十分鲜美。它的制作方法非常简单,将面粉加水搅成面糊,再煮熟,最后加上调料,便可食用。此外,还有花生汤圆,也是非常吸引人的小吃,汤圆Q弹可口,花生馅酥甜可口。
鼓楼区是福州比较有名的旅游景区之一,这里的钟水饺非常有特色,它是福州传统小吃之一,味道十分鲜美。钟水饺的特色在于饺子的馅料,里面有熟猪肉、虾仁、香菜、花生米、木耳、海米等多种食材,吃起来爽口十足。此外,福州也有很多特色小吃,如福州骨头汤、福州鱼丸等。这些小吃都是福州的特色美食,吃起来都非常美味。

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