大家好！今天让小编来大家介绍下关于新疆名吃十大排行榜（去新疆必买10种特产）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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喀什美食排行榜前十名
喀什美食排行榜前十名是：大盘鸡、新疆烤肉、馕、拌面拉条子、熏马肉、烤鱼、血肠、老酸奶、米肠子、馕坑烤肉。
1、大盘鸡
新疆大盘鸡是新疆地区维吾尔族的传统名菜，由于使用大盘子装满鲜香麻辣的鸡块而得名，是新疆的一大美食名片。香辣的鸡块与软糯的土豆块，相互交融、彼此渗透，吃到嘴里十分过瘾。虽然新疆大盘鸡已经遍布全国，但是来到新疆，还是尝一尝正宗的新疆大盘鸡。
2、新疆烤肉
烤羊肉串，在新疆称之为烤肉，食材选用新疆的优质羊肉，肥瘦相间的羊肉穿在细签上，不需要繁杂的烹饪方式，只需经过简单的烤制，撒上精盐、孜然粉和辣椒粉等调味料即可，烤熟后的羊肉串外焦里嫩、色泽油亮、味道鲜美却不膻，吃上一口，美味的肉汁瞬间充满口腔，十分过瘾。
3、馕
新疆拥有丰富的光热资源，特殊的地质结构和冰川雪水浇灌的土壤资源，从而形成了筋性强、口感佳的优质小麦面粉，造就了新疆人爱吃面食的生活习惯。其中馕在新疆的历史悠久，以小麦粉为主料，经过发酵揉成面坯，放入特制的火坑中烤熟即可。
4、拌面拉条子
昌吉拌面按能力值是可以秒杀全中国十大面条的，为什么内地会把兰州拉面和昌吉拌面混为一谈呢?其实很简单，味道不好的拌面馆早倒闭了，好拌面馆忙都忙不过来谁有时间出去。拌面是有尊严的，他只有个小名叫拉条子。
5、熏马肉
熏马肉是哈萨克族过冬必备的食材，堪称哈萨克族美食中的一绝，采用素有天马之称的伊犁马肉为原材料，用松树枝烟熏而成。熏马肉脂肪丰富，油而不腻，肥瘦相间，看上去很是诱人。在过去，熏马肉都是连着大骨头熏制而成，经过烟熏后马肉很有韧性，吃过之后让人回味无穷。
6、烤鱼
走遍南北疆，博湖鱼最香。巴州没有人不为湖博斯腾湖感到骄傲，没有人不喜欢湖里各种野生鱼的味道。博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖。
7、血肠
血肠是伊犁哈萨克自治州和锡伯族人的一种传统食物，每年冬季即将来临之际，他们就会准备一些耐储存过冬的食材，挑选身体强壮的马，宰杀时就用大盆装着马血，加入盐、姜粉、胡椒粉等调味料，灌入肠内，放入锅中煮熟就可以了，待吃的时候切片食用。
8、老酸奶
吃上一碗阿克苏特有的老酸奶，洁白无瑕的酸奶盛放在白瓷碗里娇美可人。醇厚的质感搅拌过后还可以拉出奶丝，舀起一勺颤悠如果冻般的酸奶放入口中，鲜嫩顺滑味道入口难忘。
9、米肠子
用羊下水做的一道名馔。做法是将羊肺子和羊大肠洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。
10、馕坑烤肉
馕坑烤肉其实就是新疆烤肉的升级版，外焦里嫩、鲜美可口。将新鲜、肥瘦相间的新鲜羊肉切成拳头大小，用鸡蛋、姜黄、孜然粉、精盐和面粉等食材搅拌成糊状，将调好的糊涂抹在切好的肉块表面，挂在馕坑内壁上，烤制半个小时左右，就可以食用了。
新疆的美食有哪些
新疆的美食有馕、手抓饭、油塔子、拉条子、烤包子、新疆大盘鸡等。
1、馕
馕是维吾尔民族大众化的食品，如同我国北方的馒头，南方的大米饭，西方的面包一样，是维吾尔人每日必不可少的食物。目前馕的品种有几十种之多，按佐料的不同，常见的有油馕、窝窝馕、芝麻馕、肉馕、片馕等。不同的馕，食用的场合各有不同。窝窝馕、片馕、油馕是大众化的家常饭食，夹馅的肉馕，则是最受欢迎的。烤馕皮色焦黄，香酥可口，深受欢迎。
2、手抓饭
维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。
3、油塔子
形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面，并揉成软面，发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开，抹了羊油、精盐和花椒粉，边擀边抹边卷，然后拧成一个塔状，摆在笼里蒸上半小时即成。
4、拉条子
拉条子用上好面粉和面拉制而成，呈圆条状。做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水，盐要放得适量，恰到好处，面要和得软些为宜，揉透饧好。
5、烤包子
烤包子类似天津的狗不理包子，皮色黄亮，肉质鲜嫩，香酥可口，很受顾客欢迎。“薄皮包子”是各族群众所喜欢的美味食品之一。它的特点是皮薄油亮，肉嫩油丰，香润可口。维吾尔人吃薄皮包子时很少单吃，常常和馕或者抓饭一起吃。
6、新疆大盘鸡
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，沙湾大盘鸡带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。 新疆大盘鸡属清真小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。
7、粉汤
回族人民的一种风味佳肴。粉汤的主要原料是凉粉块（主要为豌豆粉）外，还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块，加盐和准备好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、酱油、陈醋爆炒，加肉汤，猛火烧滚，然后改用小火炖至肉烂，再加上适量圆白菜和切好的粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等，烧成即成。粉汤色、香、味具佳，风味独具。
新疆的美食都有哪些呢？
新疆地处中国西北方有很多特色美食，除了当地的传统美食之外，还有一些美食是与各地和各族之间互相交融出现的产物。
1.馕
新疆非常有名的一道美食它有着非常悠久的历史。在以前也被称为胡饼是由面粉在囊坑制作而成，馕饼是新疆地区的主食，做法和样式多种多样味道也不同，并且因为新疆干燥囊的保存时间比较长。
2.大盘鸡
大盘鸡原产地并不是新疆，是在解放前有一位四川的厨师躲避战乱来到新疆时，因为客户的需求将四川的辣子鸡变成了很多汤汁的大盘鸡，后来大盘鸡的名声越传越广，成为了新疆的美食之一。
3.烤全羊
烤全羊在很多地区都有，而新疆也有自己的特色烤全羊，在新疆地区，每逢节假日时或者招待贵客时都会选择烤全羊。
4.拌面
拌面在新疆又叫拉条子，面条制作主要是通过拉面的方式，这样的面条非常的筋道爽口，而拌面的酱制作之后让他们搭配在一起就是俗称的拌面。
5.抓饭
这也是新疆地区非常悠久的一道传统美食，在很多年之前包括现在新疆的一些老人都会用手抓的方式来吃这道美食，所以有些地区会把它称之为手抓饭而在哈萨克斯坦和其他地区依然保留了手抓的方式。
6.羊肉串
全中国各个地区都有各个地区的羊肉串，他们的风味和制作方法都稍有不同，而新疆的羊肉串是比较有名的。根据考古发现在东汉晚期一到墓穴中有烤肉串的画像，其中里面的画像人物皆为汉人，里面的内容是这些人一边拿着肉串和风扇边扇边烤的画面，这是我们目前为止知道最早有人吃羊肉串的场景。
7.烤包子
烤包子是新疆的美食之一，不同于其他地区用蒸制的方式做包子，新疆的烤包子是同馕饼一样用馕坑制作而成，口感上和蒸制的包子稍有不同，水蒸制的包子大多洁白，蓬松绵软，馅料里面的汤汁和外皮融合在一起，而通过火烤的包子外皮焦脆内里多汁也是有另一番风味。
8.坚果类
新疆因为地处西北，且那边的植物每天都能够接触更多的日照，以水果种类丰富且味道甜美多汁。除此之外更多的就是坚果，在新疆坚果的品种更多，并且产量也会更高，别人会把坚果做成糕点或者会与馕搭配制作。
新疆有哪些特色美食
新疆的美食非常丰富，这里独特的气候和文化传承了数千年，各种极具地域文化风情的美食和特产令游客大饱口福，可以来新疆旅游，顺便吃一下这里的特产，下面给大家分享具体的攻略。
1、大盘鸡
2、烤牛排
3、熏马肠
4、烤冷水鱼
5、手抓羊肉
6、椒麻鸡
7、烤全羊
8、羊肉焖饼
9、馕包肉
10、羊肉串
11、米肠子
12、羊杂碎
13、胡辣羊蹄
14、架子肉
15、过油肉
看了上面的新疆美食是不是特别嘴馋，大家如果想要吃的话一定要注意，大口吃肉，大口喝酒才比较痛快，让你的生活更加惬意。
但是也需要控制一下食量，不要吃的太多，也可以带自己的家人朋友一起来品尝，其实新疆太大了，好吃的美食还有很多很多，上面只是其中的冰山一角。
新疆美食排行榜前十名
新疆美食排行榜前十名是：吐鲁番葡萄、哈密瓜、新疆葡萄干、新疆红枣、新疆核桃、烤全羊、库尔勒香梨、阿克苏苹果、精河枸杞、天山雪莲。
1、吐鲁番葡萄
吐鲁番葡萄，是近年来备受追捧的一种葡萄品种。它的品质优良，含糖量高，口感酸甜可口，令人回味无穷。吐鲁番葡萄的栽培历史悠久，可以追溯到公元前3000年左右。在这里，葡萄被种植在清澈的伊犁河和洛浦河边，这里的天气干燥、阳光充足，加之土地肥沃，提供了良好的自然环境，让吐鲁番葡萄品质得到了更好地保证。
2、哈密瓜
哈密瓜，一种来自新疆哈密地区的特产水果，以其肥厚的瓜肉、脆甜多汁的口感和营养丰富的特点而广受欢迎。哈密地处新疆东部的吐哈盆地，日照时间长、气候干燥，夜间温差大，非常适合哈密瓜的生长。当地的农民们采用传统的耕种技术，手工挑选优质种子，精心培育哈密瓜，每个哈密瓜都是经过严格筛选的优质水果。
3、新疆葡萄干
新疆的葡萄干以其独特的加工工艺和优质的葡萄品种而著名，其中以无核白鲜葡萄晾制的葡萄干最为受欢迎。这种葡萄干口感酥脆、味道香甜，深受消费者的喜爱。无核白鲜葡萄是一种生长在新疆地区的优质葡萄品种，它不仅果实肥大、鲜美可口，而且核比较小，生长期长，所以非常适合晾制成葡萄干。
4、新疆红枣
新疆红枣是新疆的特产之一，其中哈密大枣是非常出名的一种。哈密大枣是哈密地区栽培的大枣，已有两千多年的历史了。哈密大枣的果实肉厚核小，果肉脆甜可口，因此非常受欢迎。哈密大枣的种植和加工历史悠久，且以传统工艺为主，采用无污染的自然种植方式，使得哈密大枣的品质非常优良。
5、新疆核桃
新疆核桃是一种有名的特产干果，以其品种多、品质优、果大壳薄、含油量高而著名。新疆所产的核桃品种繁多，其中以阿克苏核桃、叶城核桃和喀什核桃最为出名。叶城核桃则是一种生长在新疆叶城地区的优质核桃品种，它的果仁颜色金黄、口感鲜美、质地细腻，是人们喜爱的美食。
6、烤全羊
新疆在烤羊肉时，多数都是用当地特有的馕坑烤制，用工具串好整只羊，倒挂在馕坑里，这样烤出来的羊肉，会熟得更加均匀，也有在炉具上串起转动式烤制，能让大家能自主转动，在远处都能闻到烤羊肉浓烈的香味，参与感较强。
7、库尔勒香梨
库尔勒香梨是一种生长在新疆库尔勒地区的特产水果，以其外形美观、色泽漂亮、皮薄肉厚、口感脆甜多汁而著称。库尔勒香梨是中国十大名梨之一，也是新疆地区的重要特产水果之一。库尔勒香梨的外形呈现梨形，果皮黄绿色，表面有红晕，果肉白色，质地细腻，口感脆甜多汁，汁液丰富，风味独特。其特有的香味和口感让人回味无穷，被誉为“梨中珍品”。
8、阿克苏苹果
阿克苏苹果是生长在新疆阿克苏地区的一种苹果品种，是当地的特产水果。阿克苏地区地处塔里木盆地西北部，气候温和，日照充足，土地肥沃，水源丰富，这些优越的自然条件为阿克苏苹果的生长提供了保障。阿克苏苹果外形美观，果实呈圆形或扁圆形，果皮光滑，色泽鲜艳，果肉细腻，多汁，口感爽脆，味道甘甜，香气浓郁。
9、精河枸杞
精河县是新疆的一个县，以其生产的精河枸杞而闻名。精河县位于天山北部，拥有得天独厚的自然环境和气候条件，日照时间长，昼夜温差大，土壤肥沃，水质优良，这些条件都为精河枸杞的生长提供了极佳的生长环境。
10、天山雪莲
天山雪莲是一种生长在新疆天山山脉海拔4000米左右的悬崖峭壁之上的中草药，也是新疆特有的一种名贵药材。由于生长环境极其恶劣，天山雪莲的采摘非常困难，因此价格非常昂贵。
以上就是小编对于新疆名吃十大排行榜（去新疆必买10种特产）问题和相关问题的解答了，新疆名吃十大排行榜（去新疆必买10种特产）的问题希望对你有用！
