大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饭煲排骨焖饭（电饭煲排骨焖饭的做法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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电饭煲排骨焖饭，简单又好吃，做的过程中如何避免粘锅？
如果想在制作的过程中避免粘锅，我们可以适当的多放一些食用油。排骨焖饭制作起来非常简单，米饭当中包裹着排骨的香味，吃一口就让人难以忘记。很多人总是担心制作排骨焖饭会粘锅，其实电饭煲本身就属于不粘锅，并不会这么容易粘锅。如果确实担心，也可以在制作时多放一些食用油，就可以有效的避免粘锅。
我们先把排骨切成块，冷水下锅，水开后煮大概两分钟。把排骨捞出用温水洗干净，放在一旁备用。锅中倒入适量的食用油，把排骨下到锅内，加入白糖，料酒，酱油、老抽，盐、生姜，大蒜翻炒均匀。加入大半碗清水，水开后慢炖一会儿。把米清洗干净，放入电饭锅内，无需留出多余的水分。把炖好的排骨弄汤汁一起倒入电饭煲内，不用担心锅内油腻，或者是汤汁和米饭混到一起。
电饭煲正常煮饭，煮好饭之后不要着急打开，最好再焖几分钟，吃之前我们把排骨和米饭搅拌均匀，撒上适量的葱花就可以开吃了。如果时间充足，我们也可以在制作之前先用料酒、酱油把排骨腌制一下，或者是在锅内多炖煮一会儿，这样会更加入味。这道菜制作时并没有放辣椒，喜欢吃辣的，可以往里面加入一些青红辣椒。同样也可以加入自己喜欢的配菜，例如玉米，青豆，土豆、香菇、芋头、胡萝卜等等，这样制作出来的排骨焖饭营养更加丰富。
其实焖饭的做法大概一致，操作起来就和平时蒸米饭没有太大区别，水分和平时蒸米饭一样，如果放的水分较少，可能会出现粘锅或糊底的情况，所以水分的掌握很重要，而且我们也可以用这种方法来制作其他的焖饭。
排骨焖饭电饭锅版的做法步骤图，怎么做好吃
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排骨饭怎么用电饭煲做？
需要的食材：排骨、大米、香菇、胡萝卜、土豆、红薯、葱、姜、蒜、辣椒
1、大米洗净，浸泡30分钟，准备好各种原材料。
2、趁泡米的时间，把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎。
3、冷水烧开，放入排骨焯一下，逼出血水。捞出后用冷水洗净。
4、锅里放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香（偏清淡口味的不加花椒辣椒也行）。
5、加入排骨翻炒，再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料。
6、翻炒上色，再加入各种蔬菜丁，继续翻炒。
7、加水烧开。
8、电饭煲里米在下层（放心煮的时候，米最后会随着气泡跑上来，自动混合），排骨连汤一起加入电饭煲。汤要没过各种材料，不够的话加点水。
9、按煮饭键，等电饭煲叮咚一声，撒上葱花，香气四溢。
10、电饭煲排骨焖饭成品图
焖香排骨饭（电饭煲）怎么做好吃，焖香排骨饭
主料
排骨
500克
土豆
一只
西兰花
适量
胡萝卜
适量
米
两杯
辅料
生抽
三勺
料酒
两勺
姜丝
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.排骨用热水抄去血水后，用料酒和生抽，姜丝淹半小时。
2.配菜切好，我放了土豆和茄子
3.还放了西兰花，LZ提前用热水烫一下
4.倒油煎至两面金黄，放葱姜蒜爆香
5.倒生抽，老抽，放冰糖上色。
6.把配菜放进去，加盐，比平时炒菜多放些，这样米饭会入味
7.可以加少许水，菜不用炒到全熟，拌匀就可以。
8.电饭锅放两杯米，把菜放进去和米拌匀，加水，选择开始就可以。如果米多可以保温后再开始蒸饭程序十分钟，就肯定全熟了。
9.完成。
小贴士
百吃不腻的家常饭，家里三岁的宝宝不爱吃菜，我就变相把菜都加到煲仔饭里，土豆，胡萝卜都会焖的面面的，宝宝超级爱吃。亲们可以自己放喜欢的配菜。
怎么做排骨焖米饭？
米饭是我们日常生活里几乎天天都会吃的食物。很多时候，咱们都是单纯的将大米煮熟，然后就可以吃了。里面偶尔也会加入少量的玉米碎、红薯、豆类这些食材，提提米饭的香味极其口感。那么怎么用排骨来焖米饭呢？其实这道美食的做法很简单，这道菜把下饭菜和米饭饭融为了一体，做出来的米饭吃起来会更香更可口；做出来的米饭又香又营养，非常好吃。
【排骨焖米饭】
主要食材：大米一碗，排骨1根，香菇几个，胡萝卜一根，少量的料酒，适量的冰糖，适量的生抽，少量的老抽，少量的耗油。
制作过程：
（1）.首先，我们把大米洗一下，大米冲洗干净后放入冷水中浸泡30分钟。（2）.接着，我们先把排骨清洗一下，然后把排骨放到冷水锅里，加上少量的料酒，开大火煮开后，把浮沫撇掉，把排骨块捞出来备用。焯水可以去除排骨的腥味，（3）.然后，我们把香菇洗净，把香菇的结巴削掉，切成丁备用。把胡萝卜皮刮掉首尾削掉，去皮去蒂，切成丁备用。（4）.紧接着，我们开始起锅，锅内放入两勺食用油，摊开烧热，然后放入一小碟冰糖并开小火进行翻炒。炒至冰糖变色后放入排骨，翻炒至排骨上色后，倒入一勺料酒，一勺生抽，继续翻炒至排骨焦黄，接着倒入一勺老抽，翻炒至排骨上色。接着倒入一杯热水，把排骨煮至沸腾，然后盖上锅盖开小火给它焖煮20分钟。
（5）.时间到后把锅盖拿开，翻炒一下排骨，然后倒入胡萝卜丁，香菇丁，把它们翻炒均匀。接着加入一勺耗油，一小勺盐，继续翻炒均匀。接着倒入泡好的大米，把大米和食材翻炒均匀。然后倒入一杯热水，热水的量盖过大米即可，这时我们开大火把食材煮至沸腾，轻轻推匀，然后盖上锅盖转小火给它焖煮20分钟。当锅里的水干了，这款香喷喷的排骨焖饭就做好啦。
这款【排骨焖米饭】就做好了，又香又好吃，一道美食里面有了米饭也有了菜，一举两得。排骨营养价值高，加入了排骨的焖饭吃起来更香更有滋味。带着这道美食去公司上班、加班，就不用担心错过饭点吃饭了。做好这道美食，带去公司，让同事看到了肯定会羡慕得很，感兴趣的朋友也来试试吧。
以上就是小编对于电饭煲排骨焖饭（电饭煲排骨焖饭的做法）问题和相关问题的解答了，电饭煲排骨焖饭（电饭煲排骨焖饭的做法）的问题希望对你有用！
