大家好！今天让小编来大家介绍下关于酒酿南瓜糯米圆子营养价值（酒酿南瓜糯米圆子营养价值高吗）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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酒酿南瓜丸怎么做，又甜又软糯，美味又健康呢？
酒酿南瓜丸怎么做，又甜又软糯，美味又健康呢？
因此，这时候就需要吃一些暖身出汗的食材。这样才能让身体由内至以外温暖下去。因而，冬天吃酒酿，一直是我们家乡的传统习惯性。
俗话说得好：“一日之计在于晨”。早饭是一天中最重要的一餐，是日常饮食的压根，并且这个时候又是一天中环境温度比较低的情况下。因此，大家多半会考虑在寒冷的早晨，吃一碗美味的酒酿小丸子。酒酿是通过酵母和稻米一起发醇成的，所以可以加快血液循环。
南瓜和檽米，一个带有糖份，一个带有蛋白质，吃完之后都能给身体产生动能。那样，早上吃那么一碗酒酿南瓜肉丸子，自然也是再合适不过了。【酒酿南瓜肉丸子】需要食物：南瓜，水磨糯米粉，酒酿，白糖做法如下所示：
第一步
最先提前准备一小块南瓜及其一碗水磨糯米粉。南瓜除掉表皮，清理干净后再打花刀切成薄片。锅里倒进适量清水，把南瓜片放进篦子中，随后防水将南瓜煮熟。
第二步
蒸好的南瓜片盛入碗里，随后用勺子碾碎南瓜泥。将水磨糯米粉放进南瓜泥中，留意少量多餐地放进，一边放一边拌和成絮状物。（南瓜自身水分含量高，所以不要加上清水了）
第三步
用手将絮状物的面粉不断地搓揉，一边揉一边再加入适量水磨糯米粉，直至搓成表层潮湿而且光洁的面团才行。
第四步
烧一锅水，水下略微泛热气泡时，将火调小。并把面糊揉成大拇指大小的肉丸子，一边搓一边丢进水里。所有搓完之后，把火放大立即煮。（不必盖盖子）直至每一个小丸子都漂在水面上，放进适量酒酿。等锅里料汁再度煮沸以后，加入适量白糖调料，就能熄火了。最后把煮好的小丸子，盛出来就可以。一道香甜的南瓜小丸子，就做好！嗯！口味十分软软糯糯！
米酒圆子的营养价值
1、米酒圆子的做法。糯米100克放入大碗中，分次倒入温水，边倒边搅拌，每次水被完全吸收后再加水，直至糯米粉呈雪花片状，碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉，50克糯米粉加入5克紫薯粉，50克糯米粉加入5克草莓粉，50克糯米粉加入5克抹茶粉，同样加温水拌成雪花片状。将所有拌好的粉揉成光滑的面团。若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做，不使用时将面团用保鲜膜或湿毛巾包住，以免水分流失。搓好圆子的撒上些糯米粉，以免圆子互相沾连、锅中加入清水，加一小撮盐，水沸加入适量圆子，圆子浮上水面，添一小碗冷水，水再次煮开后，放入甜酒酿拌开，加入适量的冰糖，等到酒酿香气飘来，将打散的蛋液用漏勺均匀淋入，呈漂亮的蛋花状，将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀，直到汤变晶莹浓稠。
2、米酒圆子的营养价值。补肾祛寒，汤圆在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。
南瓜圆子羹的功效
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米酒汤圆的功效与作用是什么？
米酒汤圆中含一定的酒精成分，可以有效促进消化液分泌来帮助食物消化吸收，从而起到减轻脾胃负担、增进食欲，并促进胃肠蠕动的作用，所以米酒汤圆有一定健脾养胃的功效。
米酒汤圆中含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，可以对机体起到很好的补益作用，并且还能够为机体造血提供原料，帮助改善机体血液循环的作用，所以米酒汤圆有补气养血的功效。
米酒是经发酵而成的一种饮品，在发酵过程中会产生一种与人体细胞结构相似的代谢物，且米酒汤圆中含有丰富的维生素、微量元素，可以为肌肤细胞提供所需的物质，所以米酒汤圆有美容养颜的功效。
米酒汤圆中含有丰富的蛋白质、糖、碳水化合物等成分，而这些物质是维持机体组织正常更新与代谢的重要原料，所以米酒汤圆有补充能量的功效，对补充体力、缓解疲劳等症都有一定作用。
扩展资料
（1）食用方式
煮食：先准备适量米酒和汤圆，在锅中倒入适量清水煮沸，再放入汤圆，待其全部浮出水面后，倒入米酒煮开即可，要是口味较淡则可以适量放些糖。
（2）注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：糖尿病、湿热体质、发热、黄疸、腹胀、咳嗽痰黄者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
参考资料来源：百度百科-酒酿圆子（米酒汤圆）
醪糟汤圆的营养价值
醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。
以上就是小编对于酒酿南瓜糯米圆子营养价值（酒酿南瓜糯米圆子营养价值高吗）问题和相关问题的解答了，酒酿南瓜糯米圆子营养价值（酒酿南瓜糯米圆子营养价值高吗）的问题希望对你有用！
