2、进入葱姜末、米酒、黑胡椒粉、米酒、食盐翻拌。腌渍三十分钟。3、凉锅添加油。4、放进腌渍完的鱼排。5、煎煮双面金黄色。6、上洒香辣就可以。豆腐酿食物：水豆腐；肉末；姜；葱；耗油；白胡椒粉；嫩肉粉；生抽；盐

扁豆150克调味品　食盐3克，鸡精2克，动物油50克，芡粉5克，熟鸡油15克作法：1、针对竹笋炒豌豆这一道美味可口，先必须好朋友将竹笋切小傅，为了确保口味，还要和扁豆一起绰水；2、将这一道美味可口需要食物都解决好以后

7、最终程序结束炒糖色进行，干竹笋和鸡蛋也进味了，这一道干竹笋红烧排骨就能起锅摆盘了。麻辣干锅肥肠食物：肥肠，冬茹，蒜头，姜片，麻椒，辣椒干，泡姜，酸辣椒，辣椒，青瓜，窝笋，胡萝卜作法：1、将买回来猪肠用小麦

豆干家常菜原材料：五花肉、圆葱、小葱、辣椒、尖椒，生抽酱油、老抽王、米酒作法：1、五花肉切成薄片，加生抽酱油腌渍一会儿2、圆葱、辣椒、尖椒切成片，小葱切条3、菜锅热，放适当油，下五花肉片爆锅一会儿，后放圆葱、青红

朝天椒炒猪耳原材料：青椒1个、猪耳朵2个、尖椒1个、食用盐1/2茶勺、姜1块、蒜2瓣、八角1颗、麻椒1/2茶勺、桂丁1段、良姜1片、茴香籽1/2茶勺、食用油1汤勺。作法：1、备好卤猪耳朵的八角茴香：八角、桂丁、小茴

这几道高颜值，色香味俱全的几道家常菜你会做吗？红烧鸡腿 食材：鸡、辣椒辅材：辣椒干、白砂糖、米酒、老抽王、生抽、蒜头、麻椒、葱、盐。作法：1.鸡斩块，飞水时，取下预留。2.炒菜锅内加少许油，油烧再放麻椒，

红葡萄酒卤鸭翅食物：鸭锁骨3斤，红葡萄酒50ML，十三香1勺，八角2个，良姜2片，红花椒1小把，辣椒干3个，老抽王30ML，生抽酱油30ML，白砂糖1勺，姜1块，风姜1块，白胡椒粉1勺，郫县豆瓣酱1勺，盐6克作法：鸭锁骨买

哪几道家常菜高颜值,色泽诱人,味道鲜美,大人小孩都爱吃呢?

土豆烧鸡鸡翅清洗用清小水泡去鲜血，黑椒鸡块加耗油、米酒、盐水泡15分钟；土豆去皮切滚刀块。炒菜锅滚油，进行爆香葱蒜、干红辣椒；放进黑椒鸡块爆锅一会儿至黑椒鸡块色调泛白，加入豆瓣酱；煸炒几分钟后加上老抽王、生抽

剁椒鱼食物：剁椒鱼头（花鲢鱼）1个、剁辣椒适当、盐1勺、姜适当、蒜头1头、小葱1棵、葱段少量、米酒适当、油适当、白胡椒适当作法：1.把剁椒鱼头清理干净，双面涂上盐、白胡椒、少量米酒腌30分钟。2.菜锅热加点油，把姜

西蓝花烧豆腐 原材料：西蓝花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)作法：西蓝花清洗切割成小花;豆腐切块;尖椒切条。起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留;西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。用锅里剩下来的一点油进行爆

油葱脆爽南瓜作法：1.南瓜削皮馕切成片清洗预留。2.葱切条预留。3.锅里倒入少量油倒进葱爆香。4.倒进南瓜煸炒一会儿。5.添加适量生抽煸炒。6.加盟少许盐调料。7.出锅前添加味精和葱调制。8.炒之后装进盘里就好啦。

虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！虾仁滑蛋！！！好吃又简单，基本是零失误！！！

豆腐鸡蛋汤原材料：水豆腐，生鸡蛋，蔬菜（大白菜或菠菜），金针蘑，胡萝卜丝，盐，芝麻油作法：1、蔬菜清洗切片，水豆腐切成小块，蛋液打撒预留。2、烧开一锅水，将水豆腐、金针蘑、胡萝卜丝添加，水烧开后，将鸡蛋液

哪几道家常菜高颜值,简单又好吃,分分钟就能搞定呢?

超好吃的十六款下饭菜 一、糖醋茄子 两勺生抽 一勺香醋 两勺番茄酱 一勺淀粉 一勺白糖 半碗水调匀 豆腐切块 裹上淀粉 裹上鸡蛋液 油热煎至金黄 西红柿切丁 蒜末炒香 放入西红柿炒出沙，淋上酱汁 倒入豆腐，翻炒

36道超好吃的家常菜合集娃娃菜炖油豆腐、鸡蛋炒虾仁、沙姜炒鸡腿肉、爆炒牛肉丸、土豆片炒火腿、土豆炒豆角、五花肉炒藕丁、蒜蓉空心菜。一、娃娃菜炖油豆腐：1.油豆腐切开，热油炒香蒜末，小米辣，倒入娃娃菜炒软；2.加

十六款巨下饭的家常菜 一、豆角炒肉丝 一勺红薯粉、一勺鸡精、一勺酱油、腌好的肉、少许胡椒粉、拌匀放少许油拌匀 姜蒜、四季豆、小米辣 下猪肉炒至断生 下四季豆翻炒两分钟 放一白生抽 二、水煮肉片 瘦肉切片，加1勺

这十六款家常菜真是绝了 一、香辣孜然面筋 一勺生抽半勺老抽。一勺蚝油白糖盐少许。一勺芝麻一勺辣椒粉搅拌均匀。面筋撕成条，热油煸分钟。加青红椒，倒入料汁。加半勺孜然、烧烤料翻炒均匀即可。二、腐竹炒肉 里脊肉

50道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰

超好吃十六款家常菜做法

口水鸡原材料：三黄鸡、莴笋、大葱、蒜头、生姜、八角、米酒、生抽酱油、醋、辣椒油，作法：1、鸡清洗干净凉水一整只入锅，添加生姜片，米酒；2、走红未盖，烧开后。熄火。取出鸡洗一下；3、凉水再次入锅，放进八角，

美味又爽口，营养美味，家宴的时候露一手给家人尝尝。玉米烧排骨原材料：猪排骨、玉米、花生仁、姜、大葱、老冰糖、生抽酱油、耗油、米酒、八角、桂丁、盐、植物油作法：1、猪排骨清洗切成小块，凉水入锅，倒入生姜和适量米酒

黑椒牛肉原材料：牛羊肉约250克、圆葱大半个、黑胡椒碎适当、黑胡椒酱适当、耗油适当、生抽酱油适当、植物油适当；作法：1.牛羊肉切成小块，放进适当黑胡椒酱，生抽酱油，耗油，黑胡椒碎，抓匀再放入一点植物油抓匀，盖保

1、凉拌黄瓜 大家都知道黄瓜的季节是夏季，基本上春天就有人种了，可以说春夏秋这三个季节的黄瓜都不贵，用它喝酒再适合不过了，便宜啊，一盘最多也就2根黄瓜，便宜的时候只要1元钱就能做一盘。材料：黄瓜2根、蒜末、

哪几道家常菜简单美味,高颜值的几道下酒菜,学会给家人露一手呢?

鸡蛋番茄虾仁食物：西红柿、生鸡蛋、虾、盐、白胡椒粉、番茄沙司、干水淀粉、糖做法：1.虾剥掉头壳，抽取鲜虾清洗挤干水，加入少量盐先抓至鲜虾有点儿发粘，添加一点点白胡椒粉和少量干水淀粉抓匀后放冰箱冷藏室10分钟

下酒下饭，好吃的放不下筷子的家常菜有胡萝卜玉米炒黄瓜 ，土豆炸酱面，电饭锅香菇鸡汤，水煮牛肉

蒜苔炒大鱿鱼食物：料蒜台100克、大鱿鱼300克、黑木耳10克、鲜露5克、米酒7克、盐4克。作法：1.木耳泡好、红萝卜、蒜台切完预留，将大鱿鱼切完随后焯一下米酒水，2.锅中添加油加入大葱炒出香味，随后添加蒜台及胡萝卜

一、炸牛奶 主料：500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料：1勺白糖。做法步骤：1、将新鲜的牛奶倒进锅里，然后加入淀粉和白糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，把牛奶熬至浓稠状态关火。2、在模具的表面刷上一层

土豆炖鸡块1、提前准备半只鸡，让用户帮助剁碎黑椒鸡块，回到家里冲干净，出锅烧开水，放进黑椒鸡块、葱姜料酒，焯烫数分钟，撇除白沫子，多清洗几次。2、热锅热油，油烧倒进葱、姜、朝天椒、八角、桂丁，然后倒进

【西胡芦香菜炒鸡蛋】食物，角瓜1个（320克）生鸡蛋2个，香莱15克，葱段少量，蒜泥3瓣的量，生抽酱油1勺，食用油适当，盐大小勺作法：1，食物准备一下，生鸡蛋2个，角瓜1根，香莱适当，都清理干净2，角瓜锯头去顶，横

韭菜炒豆腐皮食物：豆油皮1张、苋菜200克（一小把）、油适当、盐适量、生抽酱油适当、味精适当、鸡精适当、蒜2瓣、姜适当作法1、苋菜切条预留，要将韭菜根和韭菜叶分离，那时候入锅顺序不一样2、豆油皮切成丝，不必切得

能让家人胃口大增,高颜值好味道的美食有哪些?

第1道：甜椒洋葱炒鸡胗——鸡胗脆爽鲜美，搭配洋葱、甜椒同炒，荤素皆有，咸鲜下饭。做法：鸡胗用精盐、面粉搓洗干净切成小片，可以用料酒、姜片放水中泡一泡，沥去水分后入开水锅中焯烫捞出，锅中炒香姜、葱、蒜，

4.回锅肉 回锅肉属于传统川菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，是下饭菜的首选。5.肉末茄子 6.可乐鸡翅 可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴，不仅做法简单，而且特别能挑起人的食欲，鸡翅嫩滑，加入可乐让整个口腔满

做法： 1、西兰花掰成小朵清洗干净，香菇洗净切片，胡萝卜切菱形片 2、锅中烧开水，放几滴油、一勺盐（这样焯出来的西兰花比较翠绿），分别焯一下西兰花和胡萝卜后捞出备用；3、起锅烧油，爆香葱姜蒜，先放香菇炒

1.一根黄瓜、三个鸡蛋,葱花、生抽、盐,做法黄瓜切片,葱花切好备用,鸡蛋打散,锅里热油,倒入鸡蛋炒熟后盛出;2.锅里热油爆香葱花,倒入黄瓜翻炒几下,加一勺生抽、一点点盐翻炒几下,倒入鸡蛋翻炒均匀即可,盐量如果把握不好,最后可以

10道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。1、豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。

教你10道特别家常的下饭菜,味道鲜美香气扑鼻,做法简单又好吃

以下是四种家常菜的做法，分别是香菇滑鸡、蒜蓉粉丝、油炸红薯条和芹菜炒牛肉。 香菇滑鸡： 食材清单：鸡腿肉、香菇、葱、姜、蒜。 制作步骤： 1. 鸡腿肉去骨切成块状，加入料酒、生抽，抓拌均匀，腌制15分钟左右；香菇洗净切丁，葱、姜、蒜切末。 2. 起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡腿肉，炒熟后盛出。 3. 然后倒入葱姜蒜爆香，下入香菇块炒软，再倒入鸡腿肉翻炒均匀，同时加入适量的生抽、蚝油、白砂糖、食用盐，翻炒均匀；最后出锅的时候撒上一点白芝麻即可。 蒜蓉粉丝： 食材清单：粉丝、大蒜、小米辣、小葱。 制作步骤： 1. 粉丝泡软之后焯下水，焯熟之后沥干捞出；大蒜去皮切末，小米辣切末，小葱洗净切成葱花。 2. 热锅冷油，放蒜末、小米辣炒至变色，然后再放入适量的蚝油、生抽、少许的鸡精、白糖翻炒均匀。 3. 调好的酱汁倒入粉丝上面，搅拌均匀，最后撒上一点葱花即可。 油炸红薯条： 食材清单：红薯、淀粉、细粉丝。 制作步骤： 1. 红薯去皮洗净后切成菱形状，加入三勺玉米淀粉，抓拌均匀。 2. 用一小捆细粉丝经过热油炸至两面开花，然后用勺子压碎备用。 3. 油温至六成热后，下入红薯炸至表面金黄后捞出，然后起锅加入一勺白糖，清水用小火煮至颜色变深之后，倒入炸好的红薯块，快速翻炒几下，让红薯块的表面都裹上一层糖浆，然后再倒入粉丝碎翻拌均匀即可。 芹菜炒牛肉： 食材清单：新鲜的牛肉、芹菜、小米辣、生姜、大蒜。 制作步骤： 1. 牛肉切片加入适量料酒、生抽、老抽、少许的淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟左右；芹菜洗净净切段，小米辣切段，生姜大蒜切未。 2. 起锅烧油，油热后倒入生姜大蒜，牛肉，快速翻炒，炒熟后盛出。 3. 锅中倒入适量食用油，将芹菜用大火翻炒几下，再倒入小米辣和牛肉，同时加入适量的食用盐，大火翻炒均匀，炒熟后就可以装盘了。
九款简单好吃的家常菜任你选1.香辣鸡翅 一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀，鸡翅对半切开，加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净，油热倒入鸡翅煎至表面金黄，倒入调好的酱汁煮至浓稠放入蒜未小米辣炒香即可。2.毛血旺 油热下蒜姜、干辣椒、花椒爆香，加入1碗水，3勺生抽、1勺老抽、少许盐、2勺辣椒油、1勺豆瓣酱、适量 白胡椒粉，倒入豆皮、鸭血、金针菇煮七八分钟，出锅撒葱花即可。 3.香辣鸡爪 鸡爪冷水下锅，放入葱姜料酒焯水爆香蒜泥、小米辣碎，放入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油，加入没过鸡爪的清水，大火煮沸小火焖煮30分钟左右即可。4.糖醋藕丁 两勺生抽、一勺番茄酱、一勺白醋、一勺白糖、一勺淀粉、少许盐、半碗清水搅匀，莲藕焯水2分钟捞出，油热蒜未爆香、放入藕丁翻炒倒入酱汁，煮至浓稠出锅撒上葱花、白芝麻即可。5.醋溜土豆丝 土豆切丝洗去淀粉沥干水分，油热蒜未小米辣爆香，放入土豆丝翻炒片刻，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许盐、翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。6.青椒炒豆皮 一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗清水搅匀，油热放入葱蒜爆香，放入一勺豆瓣酱炒出红油、倒入青椒木耳胡萝卜翻炒，放入豆皮、倒入酱汁煮至浓稠即可。7.蟹柳炒鸡蛋 蟹柳撕成条，准备好3个鸡蛋，鸡蛋定型盛出，放入蟹柳炒熟，放入鸡蛋，倒入酱汁翻炒均匀即可。8.虾仁炒西芹 加一勺料酒、少许盐、黑胡椒抓匀腌制10分钟，水开放入西芹、胡萝卜焯水1分钟捞出过凉水，油热放入姜、蒜片爆香，放入虾仁炒至变色、倒入西芹胡萝卜翻炒片刻、加少许盐鸡精，加少许白糖调味、慢慢淋入水淀粉勾芡即可。9.杏鲍菇炒肉丝 一勺生抽、少许黑胡椒、少许盐、食用油，抓匀腌制10分钟，香鲍菇焯水2分钟捞出、油热倒入肉丝炒至变色，放入葱蒜爆香、放入青红辣椒、杏鲍菇翻炒，加一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油，大火翻炒片刻即可出锅。