大家好！今天让小编来大家介绍下关于白萝卜菜丸子怎么做好吃（白萝卜菜丸子怎么做好吃又简单）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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怎么做白罗卜丸子
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白萝卜丸子怎么做好吃又简单的做法
如下：
食材：萝卜1000g、鸡蛋2个、盐10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。
方法：
1、萝卜丝焯水切碎
锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
2、放入配料搅拌均匀
加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。
3、烧宽油炸萝卜丸子
锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘起来后转大火炸，炸至金黄之后捞出来控油即可。
怎样做出好吃又酥脆的白萝卜丸子？
将白萝卜丝和葱、姜、十三香、胡椒粉、蚝油、面粉、米饭一起和成面糊，挤出丸子的形状，下锅炸至金黄色即可，下面介绍具体做法：
主料：白萝卜500克、面粉100克
辅料：米饭1碗、盐4克、姜半块、葱1棵 、十三香2克、胡椒粉1克
制作步骤：
1、白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。
2、葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油（没有可以不加）。
3、加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。
4、搅拌好的面糊稍稍有些稀，这样炸出来挺软的，面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅，油量以能没过丸子为宜。
5、抓一把馅料，用虎口挤成球，再用小勺刮下来，入油锅。也可改用小勺，直接舀，做出来又圆又匀。
6、锅内油7、8成热，转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，使丸子上色均匀，过早推动会使丸子散掉。
7、炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。
注意事项：
1、面粉不要放太多，不然炸出来是个面球。
2、面糊稀，用手挤丸子会有汤流下来，用小勺更易成形。
3、中火炸，大火容易外焦内生。
白萝卜丸子怎么做方便又美味？
白萝卜丸子的家常做法
白萝卜素丸子的家常做法：
主料：白萝卜1棵、面粉100克。
辅料：盐10克、十三香4克、酱油适量、醋少许、香菜1棵、胡椒粉。
步骤：
1、白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜。
2、萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉，喜欢吃软一些的，就少放面。
3、团成自己喜欢的大小。
4、锅内放油，没过丸子的量，七、八成热时放入丸子，定型后慢慢推动丸子使其均匀上色。
5、炸至金黄色时捞出，全部炸完，如有多余的可以放凉后冰箱冷冻。
6、锅内放适量水，水开后下入丸子，大火煮开，中火煮5、6分钟。
7、汤盆内放适量酱油、醋、十三香、胡椒粉、香菜末。
8、舀一勺热汤，品尝一下调制的汤汁是否适口，然后将丸子和汤全部盛入即可。
以上就是小编对于白萝卜菜丸子怎么做好吃（白萝卜菜丸子怎么做好吃又简单）问题和相关问题的解答了，白萝卜菜丸子怎么做好吃（白萝卜菜丸子怎么做好吃又简单）的问题希望对你有用！
