大家好!今天让小编来大家介绍下关于米糕多少钱一盒(米糕多少钱一盒啊)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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米糕多少钱一盒(米糕多少钱一盒啊)

红山峪小米多少钱一斤?

红山峪小米价格,零售每斤7元。批发价每斤4.10元 1000斤起批。

小米食谱

蒸小米糕

主料

小米100g

鸡蛋(平均32g/个)2个

辅料

冰糖(蛋黄糊)25g

冰糖粉(蛋白糊)30g

做法

1. 小米提前用水浸泡一夜,室内温度高的话可以放入冰箱。打好做蛋白的冰糖粉(也可用细砂糖代替)。

2. 分离蛋白和蛋黄。

3. 将洗净的小米和蛋黄放入料理机打碎,然后将25克冰糖放入料理机,打细腻些。

4. 蛋白中加入几滴柠檬汁,期间分两次加入冰糖粉打发蛋白。

5. 蛋白打发到出现小弯勾就行了,不要打出硬的小尖角。

6. 将小米蛋黄糊倒入打发好的蛋白中,上下翻拌均匀。

7. 盖上碗盖(可以放2粒米在碗盖上,米开了蛋糕肯定熟了。没碗盖的话可用牙签插入蛋糕,牙签不沾就可以了),电饭锅水开后,放入电饭锅隔水蒸,蒸30分钟,就闻到香喷喷的蛋糕味了。

8. 蒸好关火后焖五分钟,需马上取出来倒扣,晾一会脱模。好吃不上火,无油无泡打粉,美味健康的小米糕出锅啦!

小贴士

1. 没有碗盖的话可用耐高温保鲜膜或盆孑盖上蒸,不同的锅蒸的时间也有不同,需根据情况调整。

2. 喜欢蔓越莓干、坚果、葡萄干、红枣等的也可以加。

小米莲藕蒸丸子

主料

小米100g

肉馅150g

藕1节

辅料

小葱30g

料酒2勺

胡椒粉1小勺

生煎粉1小勺

盐适量

做法

1. 小米提前泡上一会儿,藕去皮切末。

2. 肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、生煎粉和料酒等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲。

3. 再加入藕末,加入点盐,搅拌均匀。再加入小葱末拌均匀。

4. 将制作好的莲藕肉馅团成丸子。

5. 将莲藕肉丸放入泡过的小米中滚一下,让小米均匀地裹在肉丸表面上。

6.大火蒸二十分钟,蒸好后表面撒上小葱末即可上桌。

小贴士

1. 小米先放入水中泡上一个小时。

2. 肉丸中加入点盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲, 再放入莲藕末搅拌拌均匀,再加入点盐调味。

3. 将莲藕肉丸均匀地裹上小米,放在锅上,大火蒸上20分钟即可。

小米锅巴

主料

小米100g

中筋面粉100g

辅料

水适量

盐适量

辣椒末适量

做法

1. 小米洗净,放入足量清水中泡半小时。

2. 微波高火炉加热3分钟,让小米粒充分吸饱水份,小米呈半熟状。

3. 晾至室温时,加入面粉揉成面团。

4. 用擀面杖把面团擀成薄片,越薄越好。

5. 切成边长1~1.5厘米的正方形或菱形小块。

6. 热锅凉油,中火,油八成热放入小块小米面皮,之后小火翻面炸至两面金黄即可捞出。

7. 趁热拌入适量盐和辣椒末,拌匀即可,晾凉更酥脆~

宁波米糕的做法 就是在南塘老街吃过那种方形的 一盒好像十块钱 六个

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巴比馒头的水塔糕多重

巴比馒头的水塔糕280g。
收藏了很久的一家店(包记糕点),今天决定外卖喊起来。据说这家是红土地很火的水塔糕,小门面现场制作,口味很多也很新鲜。作为纠结症本尊,选了一个混合口味和小姐想吃的多种水果味,绵绵糕看起不错,也来一个。
水塔糕:很Q弹、有嚼劲,不会很甜,冷吃口感不错,红糖的很好吃,水果的带果酸,天气凉快的话,室温存放2天吃没得问题,天热就需要放冰箱,吃的时候加热。
绵绵糕:很Q的米糕,吃得到很浓的米香味,个人喜欢黑米,小姐却喜欢玫瑰桂花的。这个应该买起来当天就要吃完,放久了会变硬,影响口感。
两款整体口感都不会甜,多吃点也不会觉得腻。店里面还有切糕和黄米凉糕,这个只有下次再试了。
水塔糕14.8一盒,320克。绵绵糕15一盒,300克。外卖价格比到店团购贵,附近的小伙伴可以直接去店里买

有哪些上海本地人才知道的糯叽叽甜品铺?

作为一个上海工作生活多年,还长了个糯叽叽脑的吃货本货,是不会放过任何一家美味的糯叽叽甜品铺的,下面跟我走,来看看上海本地人最喜欢的糯叽叽甜品铺有哪些。

1、沈大成

2、潘甬兴

3、十米千金

4、虹口糕团

5、糯勿糯

这里介绍的5家店人气都很高,是上海本地人会去消费的,有机会来上海一定要试试!


1、沈大成

地址:上海市黄浦区南京东路街道南京东路636号

这是上海南京路上的一家老字号传统糕点店,是地地道道的上海味道。我在上海这么久,每次路过南京东路步行街,都要去沈大成买点甜点吃。他们家都是现做现卖,条糕和豆沙青团每次必买,很赞!

沈大成的青团外皮是我吃过的最有嚼劲的,豆沙也很完美,细腻香甜,推荐!还有我爱的条头糕,3块5一个,吃起来特有嚼劲,细腻的红豆沙,甜而不腻,软糯适中!双酿团4.5/个,外面是椰蓉,里面是黑芝麻和豆沙, 黑芝麻星人狂喜!金团也很棒3.5/个,里面满满黄豆粉,超级香!他们家的鲜肉月饼也比较出名,每一样基本上不踩雷,都好吃!

2、潘甬兴

地址:上海市黄浦区南车站路486号

上海人谁不知道潘甬兴啊!正巧公司附近有3家分店,天天经过路过,想少吃点都难……强推他家的薄荷味打糕,我超爱薄荷味的一切!也超爱糯叽叽!软糯与清爽口感的完美结合!谁吃了不说一句绝!

金饼系列也挺好吃,外面裹着黄豆粉,里面的馅料又很香,软糯香甜,强推芝麻金饼,芝麻甜甜的 和糖霜充分融合在一起,金饼皮也非常软糯,忍不住把它们一口全部吃掉!还有艾草麻糍,甜度非常低!吃得惯艾草又不喜欢甜腻的小伙伴可以无脑冲!黑米小米糕也是必买的,双拼米糕,看起来平平无奇,但吃起来软糯香甜,出乎意料的好吃!!总之他家店里一堆糯叽叽的小点心,喜欢的一定要去打卡。

3、十米千金

地址:上海市长宁区仙霞路1104号

专门做糯米麻薯的一家小店,糯叽叽星人千万别错过啦!吃过一次就爱上了,有三个口味,咸蛋黄豆沙、抹茶红豆、金沙黄豆,切开来馅料多到能溢出来,真的好满足~个人最爱咸蛋黄口味,表皮很软糯,满满的内馅,还有全黑糖麻薯会少许有点干,配点奶茶、咖啡还不错,就是价格有点小贵!一盒要38块钱!

他家还有可以蘸酱的麻薯,有焦糖和抹茶口味,整体来说更推荐焦糖可可,蘸酱是类似咸奶盖,很好吃!!!麻薯超超超软,裹上脆脆的玉米片确实有提供不一样的口感新体验,28一盒!抹茶的个人感觉一般,抹茶爱好者可以试试!

4、虹口糕团

地址:上海市黄浦区茂名南路131号

这也是我在上海念念不忘的一家甜品铺子,这家店叫:虹口糕点,始于1956,居然有60多年历史了!店阿姨很自豪的告诉我,他们是国营哦,哈哈哈哈~怪不得这么便宜,超级厚实的全家福竟然才10块钱,真没想到上海的物价水平还能这么实惠,太幸福了~

他家的全家福年糕团,都是阿姨现做的,要趁热吃才糯叽叽的才好吃~里面基本什么馅料都有:香脆的油条、咸香的肉松、爽脆的雪菜、香甜的芝麻糖粉,还有一颗超大的咸鸭蛋!!让我奇怪的是,又咸又甜的口感竟然毫不违和味觉?!热乎乎糯叽叽的年糕,搭配全家福馅料,既糯叽叽软绵绵,又香脆咸甜~这么厚实的份量,吃下去一上午都不饿!

除此之外,还有条头糕、双层糕、冷团等糯叽叽的糕点,摆满了柜台,选择超级多的!!!

5、糯勿糯

地址:上海市黄浦区南车站路486号

传说中要和老上海叔叔阿姨排队抢购的糯勿糯,超级适合糯叽叽爱好者,店里主打年糕系列。推荐他家的葱油年糕,这是每次必买的,其他地方很少有。一般我都是煎的烹饪方式,比蒸出来更好吃哦。出炉的年糕真的是葱香扑鼻,咸香软糯,糯叽叽爱好者必入哦。还有八宝饭,糯米很甜糯,属于相对湿润的,内陷的豆沙用料比想象中足,豆沙属于能吃到颗粒感那种,口感沙沙的,而且他家不那么齁甜,淡淡的甜恰到好处!

店家的招牌喜糕也好吃,6个酒酿香满满的可爱小团子,撒上桂花,淡淡的酒酿香,很有韧性,超级软糯Q弹。除此之外还有梅花糕、 豆沙方糕、酒酿米糕等,喜欢糯叽叽的都可以冲!

以上就是小编对于米糕多少钱一盒(米糕多少钱一盒啊)问题和相关问题的解答了,米糕多少钱一盒(米糕多少钱一盒啊)的问题希望对你有用!