大家好！今天让小编来大家介绍下关于柚子皮茶的制作方法窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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如何制作柚子茶最简单的做法
连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。
1、不适宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
柚子茶
柚子茶(20张)
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡 [1] 5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
方法二
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
食用编辑
由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，因而糖尿病人忌饮。不喜欢甜食的人少饮。针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。
柚子皮茶的制作方法
1、需要的食材有柚子皮、冰糖与食用盐。先将柚子皮搓洗干净，并全部切成大小均匀的薄片。然后往清水中加入食用盐，放入切好的柚子皮，浸泡一晚上的时间，可以很好的去除脏东西，并使其更好地出味。
2、往锅中加入清水，再放一点食盐，水烧开之后，将柚子皮快速过一遍热水，浸泡五秒后即可捞出，并放入凉水中冷却下来，此时可以看到柚子皮呈现出一种微微透明的状态。
3、锅中重新加入清水，水量大概是柚子皮的五分之三。再放入冰糖，大火熬化之后，将沥干水分的柚子皮倒入锅中，与冰糖水搅拌均匀。最后大火煮开，捞出放凉，冷藏即可。
怎么制作柚子皮茶
1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子表皮封有一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净；
2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤；
3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝；
4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块；
5.锅内放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味；
6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了；
7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色；
8.待水分耗干即可关火；
9.放凉之后然后加入适量蜂蜜。
柚子皮茶怎么做
柚子茶的做法如下：
材料：柚子、冰糖
1、柚子一个，外皮浸湿，用细盐仔细搓再冲洗干净。
2、剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好。
3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。
4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。
5、煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。
6、待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮。
7、柚子瓤掰碎备好。
8、大约煮30分钟，柚子皮半透明。
9、放入柚子瓤继续熬煮。
10、要经常搅动，一直煮干即可。
11、晾凉，拌入蜂蜜，蜂蜜多加一些，使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里。装入容器密封保存，冰箱冷藏一周左右开始食用最好。
怎样做柚子茶的做法窍门
用料：柚子1个、冰糖400g、盐1勺、清水适量。
步骤：
1、准备好一个胖乎乎的柚子，用盐搓洗几遍表皮。
2、把柚子皮，瓤分离出来，一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。
3、把皮过水煮两遍，清水再洗两遍。
4、把皮，瓤，冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸，转小火慢慢熬，切记一定要留人看着。
5、煮了30分钟。
6、煮了1小时。
7、煮到水分明显表少而且有点黄色了就可以了。有蜂蜜的可以等稍凉后加蜂蜜，我家没有了就不加。
以上内容参考 百度百科-柚子茶
以上就是小编对于柚子皮茶的制作方法窍门问题和相关问题的解答了，柚子皮茶的制作方法窍门的问题希望对你有用！
