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医生、护士要求的流质、半流质饮食是指什么?
内容简介:1.清流质:限制较严的流质膳食,不含胀气食品,结肠内残留最少残渣,供给液体及少量能量和电解质,以防脱水。如:过滤米汤、果汁、菜汁等。 2.流质:呈液体状态,或在口腔能融化为液体,易于吞咽消化。开始时量为20-30ml/次,逐渐增加到100-150ml/次,5-6次/天,能量约800kcal/天。 常见食物:各种米油、面汤、过箩稀麦片粥、藕粉,各种清肉汤、清鸡汤、鱼汤,西红柿汁、鲜藕汁、过箩菜汤等...
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