内容简介:5分钟左右。焯水是为了将木耳里面的多余的水分逼出去,这样炒的时候就不会出现爆锅的情况,而且焯水5分钟左右可以让木耳变得半熟,炒的时间就不用太长,这样可以保留木耳清脆的口感。 5分钟。炒木耳需要在沸水中焯5分钟,但不超过5分钟。鲜木耳可以直接洗干净后放在水中焯水,干木耳需要用温水泡发后再清洗干净放入锅中煮沸,大约5分钟后就可以捞出沥干水分炒制了。 5分钟。根据查询39健康网官网显示...
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