内容简介：做法 1、虾剔除虾线、沙袋，切成两段，白菜头切不规则块状。2、葱姜爆锅，加入虾段，慢火煸炒，拍出虾脑。3、加入白菜头慢火炒熟，调味，放入香菜段，炒匀装盘即可。做法二，大虾炒白菜 材料 虾，白菜帮，香菜，葱 1、主料：白菜80克、虾150克。2、辅料：油10毫升、盐3克、料酒2g、葱1根、姜1块。3、虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟。4、大白菜洗净去筋后切小条。5、炒锅中放入食用油...
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