内容简介：做法：（1）鲶鱼宰杀洗净，控干水分。剁成小块。用盐腌20分钟。（2）坐锅热油，下姜片，再下鲶鱼块煎成两面金黄。（3）加米酒，生抽，翻炒均匀，再加适量水烧开。（4）将大蒜子和新鲜大蒜加入。（5）翻炒均匀后， 鲶鱼怎么做好吃 第一种鲶鱼做法：红烧鲶鱼 材料：鲶鱼，姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，醋，葱花，鸡精。做法 1.热油，加姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，出香味后，2.倒入切断的鱼块...
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